--- title: "Tempeh Marinado al Horno" id: "12435" type: "post" slug: "tempeh-marinado-al-horno" published_at: "2022-05-26T20:54:13+00:00" modified_at: "2024-06-19T13:28:27+00:00" url: "https://mondaydreams.com/es/2022/05/26/tempeh-marinado-al-horno/" markdown_url: "https://mondaydreams.com/es/2022/05/26/tempeh-marinado-al-horno.md" excerpt: "¡Si todavía no probaste el tempeh, te estás perdiendo de algo genial! Amo el tempeh. Creo que es una de las proteínas veganas más ricas que hay en el mercado. Es, sin duda, una de las más saludables. La textura,..." taxonomy_category: - "Acompañamientos" - "Ensaladas y Buddha Bowls" - "Platos Principales" taxonomy_language: - "Español" taxonomy_post_translations: - "pll_628fc4dfcd679" --- # Tempeh Marinado al Horno by [Gaby](https://mondaydreams.com/es/author/gabysommer/) on [mayo 26, 2022](https://mondaydreams.com/es/2022/05/26/tempeh-marinado-al-horno/) in [Acompañamientos](https://mondaydreams.com/es/category/acompanamientos/) , [Ensaladas y Buddha Bowls](https://mondaydreams.com/es/category/ensaladas-buddha-bowls/) , [Platos Principales](https://mondaydreams.com/es/category/platos-principales/) [Saltar a la receta](#recipe) [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/tempeh-marinado-al-horno) ¡Si todavía no probaste el tempeh, te estás perdiendo de algo genial! Amo el tempeh. Creo que es una de las proteínas veganas más ricas que hay en el mercado. Es, sin duda, una de las más saludables. La textura, el sabor (¡gracias, marinada!), los incontables beneficios que tiene para la salud. ¿Cómo no amarlo? El Tempeh es rico en probióticos, antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. ¿Querés saber más sobre este increíble fermento? Podés encontrar más información en este [link](https://draxe.com/nutrition/tempeh/) . Preparar un rico tempeh es super fácil. Solo necesita tiempo para marinar, cuánto más, mejor. También me gusta cocinarlo al vapor por unos minutos antes de aderezarlo. La cocción al vapor va a remover rastros de gusto amargo, va a hacer que sea más tierno y a ayudar a que absorba más sabor de la marinada. El tempeh al horno es perfecto para agregar a casi todo. Pensá en buddha bowls, ensaladas, vegetales asados, salteados vegetales, sándwiches y mucho más. Mis [Arrolladitos Estilo Vietnamita con Tempeh y Salsa de Maní](https://mondaydreams.com/es/2022/04/03/arrolladitos-estilo-vietnamita-con-tempeh-y-salsa-de-mani/) son una delicia. **Si probás esta receta de tempeh al horno, contanos que te pareció. Etiquetanos en [Instagram @mondaydreamsblog](https://www.instagram.com/mondaydreamsblog/) o dejá un comentario en la parte inferior. ¡Nos encanta saber tu opinion!** ## Tempeh Marinado al Horno Receta fácil de tempeh al horno marinado en una salsa llena de sabor. Super sano, proteico y riquísimo. Es perfecto para agregar a ensaladas, buddha bowls y mucho más. [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/tempeh-marinado-al-horno) [Fijar la receta](https://www.pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?url=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2022%2F05%2F26%2Ftempeh-marinado-al-horno%2F&media=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F05%2F0087-marinated-baked-tempeh-0002-web.jpg&description=Tempeh+Marinado+al+Horno&is_video=false) Raciones 2 ### Ingredientes - 200gramos de tempeh - 2Cdasde salsa de soja - 1Cdade vinagre de arroz - 1Cdade jugo de naranja - 1ctade nectar de coco o maple syrup ### Instrucciones - Cortar el tempeh en cubitos (de 1.5 cm aprox.) - Cocer al vapor por 10 minutos. Esto le va a quitar el gusto amargo, va a hacer que sea más tierno y a ayudar a que absorba mejor el sabor de la marinada. - Mientras tanto, preparar la marinada. Colocar la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jugo de naranja y el néctar de coco/maple syrup en un plato hondo o túper de vidrio. Revolver hasta combinar. - Agregar el tempeh cocido a la marinada y mezclar hasta que el tempeh quede bien bañado en la salsa. Tapar y dejar marinando en la heladera por al menos una hora, preferiblemente 24 horas (cuanto más mejor). Mezclar cada tanto para asegurarnos de que se marine parejo. - Una vez marinado, precalentar el horno a 190 C. - Colocar el tempeh sobre una asadera previamente rociada con aceite de oliva. Hornear durante 10 minutos. Retirar del horno, dar vuelta los cubitos de tempeh, pintar con las sobras de la marinada y hornear por 10 – 15 minutos más. Hasta que esté dorado. - Agregar el tempeh horneado a tu plato preferido ¡y a disfrutar! ### Búsqueda ### Últimos Publicaciones - [Galleta de Avena y Chips de Chocolate Para Una Persona](https://mondaydreams.com/es/2025/12/04/galleta-de-avena-y-chips-de-chocolate-para-una-persona/) - [Ensalada de Quinoa, Arvejas y Hierbas](https://mondaydreams.com/es/2025/10/21/ensalada-de-quinoa-arvejas-y-hierbas/) - [Guiso de Papas de Inspiración Griega](https://mondaydreams.com/es/2025/09/30/guiso-de-papas-de-inspiracion-griega/) - [Helado Vegano de Chocolate con Almendras](https://mondaydreams.com/es/2025/09/23/helado-vegano-de-chocolate-con-almendras/) - [Galletitas de Manzana y Nueces Pecan](https://mondaydreams.com/es/2025/08/18/galletitas-de-manzana-y-nueces-pecan/) ### Archivos Archivos Elegir el mes diciembre 2025 octubre 2025 septiembre 2025 agosto 2025 junio 2025 abril 2025 octubre 2024 septiembre 2024 agosto 2024 julio 2024 junio 2024 mayo 2024 abril 2024 marzo 2024 diciembre 2023 noviembre 2023 octubre 2023 septiembre 2023 agosto 2023 julio 2023 junio 2023 mayo 2023 abril 2023 marzo 2023 febrero 2023 enero 2023 diciembre 2022 noviembre 2022 octubre 2022 septiembre 2022 agosto 2022 julio 2022 junio 2022 mayo 2022 abril 2022 marzo 2022 febrero 2022 enero 2022 diciembre 2021 noviembre 2021 octubre 2021 ### Leave a Reply [Cancelar la respuesta](/es/2022/05/26/tempeh-marinado-al-horno/#respond) Lo siento, debes estar [conectado](https://mondaydreams.com/wp-login.php?redirect_to=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2022%2F05%2F26%2Ftempeh-marinado-al-horno%2F) para publicar un comentario.