--- title: "Crackers de Semillas" id: "12683" type: "post" slug: "crackers-de-semillas" published_at: "2022-08-09T23:08:39+00:00" modified_at: "2024-06-19T13:26:59+00:00" url: "https://mondaydreams.com/es/2022/08/09/crackers-de-semillas/" markdown_url: "https://mondaydreams.com/es/2022/08/09/crackers-de-semillas.md" excerpt: "Estas crackers (o galletas) de semillas son super sanas, crocantes e increíblemente gustosas. Son tan fáciles de hacer que vas a dejar de comprar galletas empaquetadas. Estas crackers caseras, nutritivas, sin gluten, sin aceite y muy, pero muy ricas se..." taxonomy_category: - "Para Picar" - "Snacks!" taxonomy_language: - "Español" taxonomy_post_translations: - "pll_62f2e19e8bb3b" --- # Crackers de Semillas by [Gaby](https://mondaydreams.com/es/author/gabysommer/) on [agosto 9, 2022](https://mondaydreams.com/es/2022/08/09/crackers-de-semillas/) in [Para Picar](https://mondaydreams.com/es/category/para-picar/) , [Snacks!](https://mondaydreams.com/es/category/snacks-2/) [Saltar a la receta](#recipe) [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/crackers-de-semillas) Estas crackers (o galletas) de semillas son super sanas, crocantes e increíblemente gustosas. Son tan fáciles de hacer que vas a dejar de comprar galletas empaquetadas. Estas crackers caseras, nutritivas, sin gluten, sin aceite y muy, pero muy ricas se van a convertir en tu snack saludable de cabecera. Quedan deli con [hummus](https://mondaydreams.com/2021/02/08/herby-pea-hummus/) , palta pisada o queso crema de castañas de cajú. Aunque yo, casi siempre, las como solas porque me gusta demasiado su sabor y textura crocante. Usé una combinación de harina de avena, almidón de mandioca y un mix de semillas; también incorporé levadura nutricional, hierbas secas y ajo en polvo. El resultado final es super crocante y muy sabroso. Estas crackers de semillas no llevan aceite (en caso de que estés siguiendo una dieta libre de aceite) pero están llenas de fibra y grasas saludables. ¿Pensás que te van a gustar? Entonces también te pueden interesar nuestras [Spicy Gluten-Free Crackers](https://mondaydreams.com/2021/07/09/spicy-gluten-free-crackers/) . **Si probás estas crackers veganas y gluten-free, contanos que te parecieron. Etiquetanos en [Instagram @mondaydreamsblog](https://www.instagram.com/mondaydreamsblog/) o dejá un comentario en la parte inferior de este post. Nos encanta saber tu opinion!** ## Crackers de Semillas Saludables, crocantes y deliciosas. Estas Crackers de Semillas son un snack vegano, gluten-free y saludable. Son riquísimas con hummus y el agregado perfecto para tu próxima picada. [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/crackers-de-semillas) [Fijar la receta](https://www.pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?url=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2022%2F08%2F09%2Fcrackers-de-semillas%2F&media=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F08%2FMulti-seed-crackers-0004.jpg&description=Crackers+de+Semillas&is_video=false) Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo de reposo 15 minutos minutos Tiempo Total 35 minutos minutos Raciones 20 - 30 galletas rústicas ### Ingredientes - ¾tazade harina de avena,gluten-free si es necesario - ½tazade semillas de calabaza - ½tazade semillas de girasol - 3Cdasde levadura nutricional - 2Cdasde almidón de tapioca - 2Cdasde semillas de sésamo – yo usé semillas de sésamo negro - 2Cdasde semillas de chía - 2Cdasde semillas de lino - ¾ctade sal marina - ¼ctade ajo en polvo - ¼ctade romero seco,picado - ¼ctatomillo seco - ½tazade agua ### Instrucciones - Precalentar el horno a 350 F / 175 C. - Combinar los ingredientes secos (todos, excepto el agua) en un bowl grande. - Agregar el agua y revolver hasta combinar. La mezcla va a quedar pegajosa y un poco húmeda. Está bien, solo hay que dejarla reposar por 5 – 10 minutos, las semillas de chía y lino van a absorber el agua. No la dejes reposar mucho más tiempo, o la masa va a quedar demasiado dura y va a ser muy difícil de amasar. - Colocar la masa sobre papel manteca o papel encerado (un rectángulo del tamaño de una asadera), luego colocar otra hoja de papel manteca encima (IMPORTANTE: usar un papel manteca fuerte y de buena calidad, sino va a pegarse a la masa y romperse en mil pedazos. ¡Ya me pasó!). Con un palote de madera amasar la masa hasta lograr un espesor de de 2 – 3 mm aprox. (1/10 de pulgada). - Quitar la hoja de papel manteca superior y transferir la masa, con la hoja de papel manteca inferior incluida, a una asadera. - Hornear por 30 – 40 minutos, o hasta que la masa se seque y comience a dorarse. Retirar del horno y dejar enfriar. - Romper la gran galleta en pedazos pequeños y a disfrutar. Quedan espectaculares con hummus. - Podés guardar las crackers en un recipiente hermético por hasta 1 semana. ### Búsqueda ### Últimos Publicaciones - [Galleta de Avena y Chips de Chocolate Para Una Persona](https://mondaydreams.com/es/2025/12/04/galleta-de-avena-y-chips-de-chocolate-para-una-persona/) - [Ensalada de Quinoa, Arvejas y Hierbas](https://mondaydreams.com/es/2025/10/21/ensalada-de-quinoa-arvejas-y-hierbas/) - [Guiso de Papas de Inspiración Griega](https://mondaydreams.com/es/2025/09/30/guiso-de-papas-de-inspiracion-griega/) - [Helado Vegano de Chocolate con Almendras](https://mondaydreams.com/es/2025/09/23/helado-vegano-de-chocolate-con-almendras/) - [Galletitas de Manzana y Nueces Pecan](https://mondaydreams.com/es/2025/08/18/galletitas-de-manzana-y-nueces-pecan/) ### Archivos Archivos Elegir el mes diciembre 2025 octubre 2025 septiembre 2025 agosto 2025 junio 2025 abril 2025 octubre 2024 septiembre 2024 agosto 2024 julio 2024 junio 2024 mayo 2024 abril 2024 marzo 2024 diciembre 2023 noviembre 2023 octubre 2023 septiembre 2023 agosto 2023 julio 2023 junio 2023 mayo 2023 abril 2023 marzo 2023 febrero 2023 enero 2023 diciembre 2022 noviembre 2022 octubre 2022 septiembre 2022 agosto 2022 julio 2022 junio 2022 mayo 2022 abril 2022 marzo 2022 febrero 2022 enero 2022 diciembre 2021 noviembre 2021 octubre 2021 ### Leave a Reply [Cancelar la respuesta](/es/2022/08/09/crackers-de-semillas/#respond) Lo siento, debes estar [conectado](https://mondaydreams.com/wp-login.php?redirect_to=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2022%2F08%2F09%2Fcrackers-de-semillas%2F) para publicar un comentario.