--- title: "Trufas Veganas de Chocolate Blanco y Maní" id: "12712" type: "post" slug: "trufas-veganas-de-chocolate-blanco-y-mani" published_at: "2022-08-11T22:22:23+00:00" modified_at: "2024-06-19T13:26:56+00:00" url: "https://mondaydreams.com/es/2022/08/11/trufas-veganas-de-chocolate-blanco-y-mani/" markdown_url: "https://mondaydreams.com/es/2022/08/11/trufas-veganas-de-chocolate-blanco-y-mani.md" excerpt: "Estas trufas son una verdadera delicia. Tienen un sabor delicado y una textura cremosa que se funde en la boca. ¡Una bomba! Si te gusta el chocolate blanco, esta receta es para vos. Y sino, también; la manteca de maní..." taxonomy_category: - "Dulces y Postres" - "Snacks!" taxonomy_language: - "Español" taxonomy_post_translations: - "pll_62f5786fbaf01" --- # Trufas Veganas de Chocolate Blanco y Maní by [Gaby](https://mondaydreams.com/es/author/gabysommer/) on [agosto 11, 2022](https://mondaydreams.com/es/2022/08/11/trufas-veganas-de-chocolate-blanco-y-mani/) in [Dulces y Postres](https://mondaydreams.com/es/category/dulces-postres/) , [Snacks!](https://mondaydreams.com/es/category/snacks-2/) [Saltar a la receta](#recipe) [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/trufas-veganas-de-chocolate-blanco-y-mani) Estas trufas son una verdadera delicia. Tienen un sabor delicado y una textura cremosa que se funde en la boca. ¡Una bomba! Si te gusta el chocolate blanco, esta receta es para vos. Y sino, también; la manteca de maní suaviza el sabor dulzón del chocolate blanco y el resultado final es una combinación 100% adictiva. Además, son muy fáciles de hacer. Solo necesitás 5 ingredientes y 15 minutos (más el tiempo de enfriado) para hacer este increíble postre o snack. Lo que más amo de estas trufas es que son secretamente saludables. No tienen gluten, no tienen azucares refinados, no tienen aceite, no tienen lácteos, no tienen ingredientes perjudiciales para la salud. Están hechas con manteca de cacao, manteca de maní, leche de almendras y néctar de coco (o maple syrup). Y te prometo, parecen de chocolatería. Son dulces, mantecosas (aunque no tienen manteca) y riquísimas; y tienen la textura perfecta: suave y sedosa. Podés guardarlas en la heladera por una semana (o en el freezer hasta 1 mes o más), aunque no creo que te duren tanto. Si disfrutaste de esta receta, entonces te van a encantar mis [Bombones de Chocolate y Maní](https://mondaydreams.com/es/2021/10/26/bombones-de-chocolate-y-mani/) . Si probás este postre saludable, contanos qué opinás. Etiquetanos en [Instagram @mondaydreamsblog](https://www.instagram.com/mondaydreamsblog/) o dejá un comentario en la parte inferior. ¡Nos encanta saber qué pensás! ## Trufas Veganas de Chocolate Blanco y Maní Dulces, delicadas, mantecosas; con una textura suave y cremosa. Te vas a enamorar de estas trufas de chocolate blanco y maní. Este riquísimo postre además es vegano, paleo, no contiene azúcares refinados, gluten o lácteos. [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/trufas-veganas-de-chocolate-blanco-y-mani) [Fijar la receta](https://www.pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?url=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2022%2F08%2F11%2Ftrufas-veganas-de-chocolate-blanco-y-mani%2F&media=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F08%2FWhite-chocolate-and-peanut-butter-truffles-0003-web.jpg&description=Trufas+Veganas+de+Chocolate+Blanco+y+Man%C3%AD&is_video=false) Tiempo de preparación 14 minutos minutos Tiempo de refrigeración 2 horas horas Raciones 10 trufas ### Ingredientes - 50gramos de manteca de cacao - ⅓tazade manteca de maní - 2Cdasde leche de almendras sin endulzar - 2Cdasde nectar de coco o maple syrup - ½ctade extracto de vainilla - Cacao en polvo para recubrirlas ### Instrucciones - Cortar la manteca de cacao en trocitos pequeños. Colocarla en una cacerola chica y a fuego MUY bajo derretir, revolviendo siempre con una espátula para evitar que se queme. Hay que ser cuidadosos porque la manteca de cacao se quema muy fácilmente. O podés derretirla a baño María o en el microondas. Para derretir en el microondas: poner la manteca de cacao en el microondas por 30 segundos en potencia media (50%). Revolver y repetir el procedimiento hasta que el 80 - 90 % de la manteca se haya derretido, el resto se va a derretir al revolver. Tener cuidado de no sobrecalentar la manteca de cacao, eso arruina el gusto y la textura. - En un bowl mediano combinar la manteca de cacao derretida, la manteca de maní, la leche de almendras, el néctar de coco o maple syrup y el extracto de vainilla. Revolver hasta que se unifique la mezcla. - Llevar la mezcla a la heladera por 2 – 3 horas, hasta que solidifique. - Una vez firme, sacar de la heladera. Con la ayuda de una cuchara apartar una pequeña porción de mezcla, luego con las manos formar rápidamente una bolita (no te pases de tiempo o se van a empezar a derretir en tus manos). Deberías de terminar con 10 – 12 bolitas. Luego pasar cada bolita por cacao en polvo. - ¡Y a disfrutar! - Podés guardarlas en la heladera por una semana o en el freezer hasta 1 mes o más. ### Búsqueda ### Últimos Publicaciones - [Galleta de Avena y Chips de Chocolate Para Una Persona](https://mondaydreams.com/es/2025/12/04/galleta-de-avena-y-chips-de-chocolate-para-una-persona/) - [Ensalada de Quinoa, Arvejas y Hierbas](https://mondaydreams.com/es/2025/10/21/ensalada-de-quinoa-arvejas-y-hierbas/) - [Guiso de Papas de Inspiración Griega](https://mondaydreams.com/es/2025/09/30/guiso-de-papas-de-inspiracion-griega/) - [Helado Vegano de Chocolate con Almendras](https://mondaydreams.com/es/2025/09/23/helado-vegano-de-chocolate-con-almendras/) - [Galletitas de Manzana y Nueces Pecan](https://mondaydreams.com/es/2025/08/18/galletitas-de-manzana-y-nueces-pecan/) ### Archivos Archivos Elegir el mes diciembre 2025 octubre 2025 septiembre 2025 agosto 2025 junio 2025 abril 2025 octubre 2024 septiembre 2024 agosto 2024 julio 2024 junio 2024 mayo 2024 abril 2024 marzo 2024 diciembre 2023 noviembre 2023 octubre 2023 septiembre 2023 agosto 2023 julio 2023 junio 2023 mayo 2023 abril 2023 marzo 2023 febrero 2023 enero 2023 diciembre 2022 noviembre 2022 octubre 2022 septiembre 2022 agosto 2022 julio 2022 junio 2022 mayo 2022 abril 2022 marzo 2022 febrero 2022 enero 2022 diciembre 2021 noviembre 2021 octubre 2021 ### Leave a Reply [Cancelar la respuesta](/es/2022/08/11/trufas-veganas-de-chocolate-blanco-y-mani/#respond) Lo siento, debes estar [conectado](https://mondaydreams.com/wp-login.php?redirect_to=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2022%2F08%2F11%2Ftrufas-veganas-de-chocolate-blanco-y-mani%2F) para publicar un comentario.