--- title: "Granola de Chocolate Crocante" id: "12977" type: "post" slug: "granola-de-chocolate-crocante" published_at: "2022-10-25T22:44:45+00:00" modified_at: "2024-06-19T13:26:28+00:00" url: "https://mondaydreams.com/es/2022/10/25/granola-de-chocolate-crocante/" markdown_url: "https://mondaydreams.com/es/2022/10/25/granola-de-chocolate-crocante.md" excerpt: "Esta Granola Crocante de Chocolate es tan rica que parece un postre. Es crujiente, chocolatosa, dulce en la medida justa y super adictiva. Hay un par de cosas que le pido a mi granola (y no, no son negociables): que..." taxonomy_category: - "Desayunos" - "Snacks!" taxonomy_language: - "Español" taxonomy_post_translations: - "pll_6356f3062c96b" --- # Granola de Chocolate Crocante by [Gaby](https://mondaydreams.com/es/author/gabysommer/) on [octubre 25, 2022](https://mondaydreams.com/es/2022/10/25/granola-de-chocolate-crocante/) in [Desayunos](https://mondaydreams.com/es/category/desayunos/) , [Snacks!](https://mondaydreams.com/es/category/snacks-2/) [Saltar a la receta](#recipe) [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/granola-de-chocolate-crocante) Esta Granola Crocante de Chocolate es tan rica que parece un postre. Es crujiente, chocolatosa, dulce en la medida justa y super adictiva. Hay un par de cosas que le pido a mi granola (y no, no son negociables): que sea crocante, que no tenga un kilo de azúcar, que sea gustosa (la mayoría de las granolas que compras por ahí son insulsas) y, por supuesto, que sea nutritiva. Un bowl de granola puede tener tantos nutrientes, sin embargo, la granola que venden en el supermercado está llena de azúcar y otros ingredientes insalubres. Y, en mi opinión, no se compara con una granola casera. Espero que esta receta de granola saludable te convenza de no volver a comprar una granola empaquetada. Vas a ver lo fácil que es hacer granola casera. Además, sale una muy buena cantidad y si la guardás en un recipiente de vidrio hermético, se mantiene intacta por más de un mes. Siempre tengo un frasco con granola casera en el placar, es el desayuno saludable perfecto o el snack dulce que te saca el antojo de la tarde. Esta receta de granola es vegana y está hecha con granos integrales, como la avena y el trigo sarraceno, semillas, nueces, cacao en polvo (una bomba de antioxidantes) y no lleva azúcares refinados. Es una delicia e ideal para cuando tenés ganas de comer algo de chocolate. Si te gusta esta receta, tenés que probar mi [Granola de Naranja, Tahini y Castañas de Cajú](https://mondaydreams.com/2020/05/02/subtly-spiced-super-crunchy-orange-tahini-and-cashew-granola/) (mi preferida). **Si probás esta receta de granola casera, contanos qué te pareció. Etiquetanos en [Instagram @mondaydreamsblog](https://www.instagram.com/mondaydreamsblog/) o dejá un comentario en la parte inferior de este post. ¡Nos encanta saber tu opinión!** ## Granola de Chocolate Crocante Una receta de granola casera saludable ideal para el desayuno o para cuando ataca el antojo de algo dulce. Es crocante, chocolatosa y muy sabrosa. Además, es vegana, sin azúcar (refinado) y gluten-free. Podés disfrutarla en smoothie bowls, yogurt, fruta fresca, helado o con tu leche vegetal preferida. [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/granola-de-chocolate-crocante) [Fijar la receta](https://www.pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?url=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2022%2F10%2F25%2Fgranola-de-chocolate-crocante%2F&media=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F10%2FCrunchy-Chocolate-Granola-0002-web.jpg&description=Granola+de+Chocolate+Crocante&is_video=false) Tiempo de preparación 10 minutos minutos Tiempo de cocción 25 minutos minutos Raciones 4 tazas ### Ingredientes - ½taza de avellanas - ½taza de nueces - ½taza de semillas de girasol - ¼taza de cacao en polvo - 3Cdas de aceite de coco,derretido - 3Cdas de nectar de coco o maple syrup - 1cta de esencia de vainilla - ¾taza de chips de coco - ½taza de avena arrollada -gluten-free, si es necesario - ½taza de trigo sarraceno - 2Cdas de semillas de chía - ¼taza de azúcar de coco - Pizca de sal marina ### Instrucciones - Precalentar el horno a 350 °F / 180 °C. - Agregar las avellanas, nueces y semillas de girasol a una multiprocesadora. Pulsar un par de veces, hasta obtener trocitos pequeños de similar tamaño. - Colocar el cacao en polvo, el aceite de coco derretido, el néctar de coco o maple syrup y la esencia de vainilla en un bowl grande. Revolver hasta que la mezcla quede integrada. - Agregar las nueces y semillas picadas, los chips de coco, la avena, el trigo sarraceno, las semillas de chía, el azúcar de coco y la sal marina. Revolver hasta que la mezcla quede bien recubierta. - Cubrir una asadera con papel manteca. Esparcir la granola sobre el papel, que quede lo más pareja posible. - Hornear 15 minutos. Revolver. Volver a hornear 10 – 15 minutos más. El tiempo de cocción va a depender del horno, se quema fácil. Observarla de cerca. - Sacar del horno y dejar enfriar completamente. Se va a ir poniendo crocante a medida que enfríe. - ¡Qué la disfruten! ### Búsqueda ### Últimos Publicaciones - [Galleta de Avena y Chips de Chocolate Para Una Persona](https://mondaydreams.com/es/2025/12/04/galleta-de-avena-y-chips-de-chocolate-para-una-persona/) - [Ensalada de Quinoa, Arvejas y Hierbas](https://mondaydreams.com/es/2025/10/21/ensalada-de-quinoa-arvejas-y-hierbas/) - [Guiso de Papas de Inspiración Griega](https://mondaydreams.com/es/2025/09/30/guiso-de-papas-de-inspiracion-griega/) - [Helado Vegano de Chocolate con Almendras](https://mondaydreams.com/es/2025/09/23/helado-vegano-de-chocolate-con-almendras/) - [Galletitas de Manzana y Nueces Pecan](https://mondaydreams.com/es/2025/08/18/galletitas-de-manzana-y-nueces-pecan/) ### Archivos Archivos Elegir el mes diciembre 2025 octubre 2025 septiembre 2025 agosto 2025 junio 2025 abril 2025 octubre 2024 septiembre 2024 agosto 2024 julio 2024 junio 2024 mayo 2024 abril 2024 marzo 2024 diciembre 2023 noviembre 2023 octubre 2023 septiembre 2023 agosto 2023 julio 2023 junio 2023 mayo 2023 abril 2023 marzo 2023 febrero 2023 enero 2023 diciembre 2022 noviembre 2022 octubre 2022 septiembre 2022 agosto 2022 julio 2022 junio 2022 mayo 2022 abril 2022 marzo 2022 febrero 2022 enero 2022 diciembre 2021 noviembre 2021 octubre 2021 ### Leave a Reply [Cancelar la respuesta](/es/2022/10/25/granola-de-chocolate-crocante/#respond) Lo siento, debes estar [conectado](https://mondaydreams.com/wp-login.php?redirect_to=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2022%2F10%2F25%2Fgranola-de-chocolate-crocante%2F) para publicar un comentario.