--- title: "Avena al Horno con Cerezas y Almendras" id: "13242" type: "post" slug: "avena-al-horno-con-cerezas-y-almendras" published_at: "2023-02-10T19:36:10+00:00" modified_at: "2024-06-19T13:25:58+00:00" url: "https://mondaydreams.com/es/2023/02/10/avena-al-horno-con-cerezas-y-almendras/" markdown_url: "https://mondaydreams.com/es/2023/02/10/avena-al-horno-con-cerezas-y-almendras.md" excerpt: "No soy muy fan de la avena tibia (las clásicas gachas de avena, también conocidas como ‘oatmeal’ o ‘porridge’), pero esta versión de avena al horno está buenísima. Es simple, nutritiva y te va a dejar lleno/a por horas. El..." taxonomy_category: - "Desayunos" - "Dulces y Postres" taxonomy_language: - "Español" taxonomy_post_translations: - "pll_63e563973000f" --- # Avena al Horno con Cerezas y Almendras by [Gaby](https://mondaydreams.com/es/author/gabysommer/) on [febrero 10, 2023](https://mondaydreams.com/es/2023/02/10/avena-al-horno-con-cerezas-y-almendras/) in [Desayunos](https://mondaydreams.com/es/category/desayunos/) , [Dulces y Postres](https://mondaydreams.com/es/category/dulces-postres/) [Saltar a la receta](#recipe) [Jump to Video](#recipe-video) [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/avena-al-horno-con-cerezas-y-almendras) No soy muy fan de la avena tibia (las clásicas gachas de avena, también conocidas como ‘oatmeal’ o ‘porridge’), pero esta versión de avena al horno está buenísima. Es simple, nutritiva y te va a dejar lleno/a por horas. El desayuno de avena tradicional es un poco pastoso e insulso para mi gusto (me ataca el antojo una o dos veces al año, y eso es todo). Pero la avena al horno es bastante distinta, es tierna, cremosa y densa (pero en el buen sentido) a la vez. Así que, si no te gusta la avena tibia preparada al fuego, quizás esta versión al horno te haga cambiar de opinión. Esta Avena al Horno con Cerezas y Almendras está endulzada con fruta y un apenas de azúcar de coco, porque quise mantener esta receta lo más saludable y sabrosa posible. Pero si te gustan las cosas más bien dulces, podés servirla con un poco de maple syrup, néctar de coco o miel de dátiles. A mí me encanta comerla con yogur de coco y cerezas frescas o berries. ¡Queda deli! Amo la combinación de cerezas, ralladura de naranja, jengibre, vainilla y almendras que dan sabor a este nutritivo desayuno. Es la mejor manera de empezar el día. O de terminarlo, ya que esta avena al horno puede convertirse en un postre saludable, queda increíble con un poco de crema batida de coco o una bocha de helado de fruta (‘nice cream’). **Si probás este desayuno basado en plantas, contanos que te pareció. Etiquetanos en [Instagram @mondaydreamsblog](https://www.instagram.com/mondaydreamsblog/) o dejá un comentario en la parte inferior. Nos encanta saber tu opinión.** ## Avena al Horno con Cerezas y Almendras Una receta vegana y gluten-free. Este desayuno saludable es muy fácil de preparar, es nutritivo y super rico. [Imprimir receta](https://mondaydreams.com/es/wprm_print/avena-al-horno-con-cerezas-y-almendras) [Fijar la receta](https://www.pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?url=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2023%2F02%2F10%2Favena-al-horno-con-cerezas-y-almendras%2F&media=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F02%2FCherry-Baked-Oatmeal-0003-web..jpg&description=Avena+al+Horno+con+Cerezas+y+Almendras&is_video=false) Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo de cocción 30 minutos minutos ### Ingredientes - 1 ¾tazasde leche de almendras sin endulzar - ½tazade puré de manzana - 2Cdasde manteca de almendras - 2ctasde esencia de vainilla - 2tazasde avena arrollada – gluten-free, si es necesario - 1 ½tazade cerezas,sin carozo, cortadas a la mitad o en cuartos - ¼tazade almendras tostadas,*cortadas en trozos pequeños - ¼tazade azúcar de coco – o azúcar mascavo o rubia - 2Cdasde harina de lino - 1ctade polvo de hornear - 1ctade ralladura de naranja - 1ctade jengibre rallado #### PARA SERVIR: - Cerezas frescas, berries o tu fruta preferida - Yogurt de coco sin endulzar - Miel de dátiles - Almendras tostadas ### Instrucciones - Precalentar el horno a 175 C. Pintar con un poquito de aceite de oliva o coco una fuente de 23 x 23 cm, o similar. - Agregar la leche de almendras, puré de manzana, manteca de almendras y esencia de vainilla a un bowl grande. Batir hasta lograr una mezcla homogénea. - Agregar el resto de los ingredientes: avena, cerezas, almendras, azúcar de coco, harina de lino, polvo de hornear, ralladura de naranja y jengibre. Mezclar. - Transferir la preparación a la fuente aceitada y llevar al horno por 30 – 40 minutos. Hasta que se dore y el medio quede firme. - Servir con tus toppings preferidos. - Podés guardar los restos en la heladera por 5 – 6 días o en el freezer por 1 mes. Podés recalentar las sobras en el horno (o microondas) con un poquito de leche para que no quede seca. ### Vídeo ### Notas * Si las almendras no están tostadas, colocarlas en una asadera (sin aceite) y tostar en el horno por 10 minutos, hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar. ### Búsqueda ### Últimos Publicaciones - [Galleta de Avena y Chips de Chocolate Para Una Persona](https://mondaydreams.com/es/2025/12/04/galleta-de-avena-y-chips-de-chocolate-para-una-persona/) - [Ensalada de Quinoa, Arvejas y Hierbas](https://mondaydreams.com/es/2025/10/21/ensalada-de-quinoa-arvejas-y-hierbas/) - [Guiso de Papas de Inspiración Griega](https://mondaydreams.com/es/2025/09/30/guiso-de-papas-de-inspiracion-griega/) - [Helado Vegano de Chocolate con Almendras](https://mondaydreams.com/es/2025/09/23/helado-vegano-de-chocolate-con-almendras/) - [Galletitas de Manzana y Nueces Pecan](https://mondaydreams.com/es/2025/08/18/galletitas-de-manzana-y-nueces-pecan/) ### Archivos Archivos Elegir el mes diciembre 2025 octubre 2025 septiembre 2025 agosto 2025 junio 2025 abril 2025 octubre 2024 septiembre 2024 agosto 2024 julio 2024 junio 2024 mayo 2024 abril 2024 marzo 2024 diciembre 2023 noviembre 2023 octubre 2023 septiembre 2023 agosto 2023 julio 2023 junio 2023 mayo 2023 abril 2023 marzo 2023 febrero 2023 enero 2023 diciembre 2022 noviembre 2022 octubre 2022 septiembre 2022 agosto 2022 julio 2022 junio 2022 mayo 2022 abril 2022 marzo 2022 febrero 2022 enero 2022 diciembre 2021 noviembre 2021 octubre 2021 ### Leave a Reply [Cancelar la respuesta](/es/2023/02/10/avena-al-horno-con-cerezas-y-almendras/#respond) Lo siento, debes estar [conectado](https://mondaydreams.com/wp-login.php?redirect_to=https%3A%2F%2Fmondaydreams.com%2Fes%2F2023%2F02%2F10%2Favena-al-horno-con-cerezas-y-almendras%2F) para publicar un comentario.