Cúrcuma Latte Versión Helada
Está version helada de un Cúrcuma Latte es nutritive, libre de cafeína e increíblemente rica. Es una forma genial de incorporar esta milagrosa especia a tu día a día.
Ingredientes
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cta de nectar de coco o maple syrup
- ¼ - ½ cta de cúrcuma en polvo – yo uso ½, pero si nunca lo probaste puede parecerte fuerte, empezá con ¼ y fijate
- ¼ cta de canela en polvo
- ¼ cta de extracto de vainilla
- ⅛ cta de jengibre en polvo – o ¼ cta de jengibre rallado, a mi me encanta usar jengibre fresco rallado
- Una pizca de pimienta negra*
- Hielo
Elaboración paso a paso
- Agregá todos los ingredientes, excepto el hielo, a una licuadora y licuá hasta que se combinen. Probá y ajustá, agregá más cúrcuma si preferís un sabor más intenso o néctar de coco si te gusta más dulce.
- Servilo sobre hielo y a disfrutar!
Notas
* El gusto a pimiento no se siente, solo incrementa la capacidad de absorción de la curcumina (el compuesto milagroso de la cúrcuma).