Salsa de Palta y Durazno
Una combinación riquísima de sabores veraniegos. Esta receta de salsa super fácil es fresca, agridulce, jugosa y tan gustosa. Está hecha con todo lo bueno y es una excelente entrada, snack o acompañamiento liviano.
Ingredientes
- 1 palta Hass, cortada en cubitos pequeños
- ½ taza de duraznos cortados en cubitos pequeños
- ½ taza de tomates cortados en cubitos pequeños
- ¼ taa de cebolla colorada cortada en cubitos pequeños
- ¼ taza de cilantro, picado
- 1 jalapeño chico, semillas retiradas, luego picado
- Jugo de 1 lima
- Sal marina a gusto
Elaboración paso a paso
- Colocar la plata, los duraznos, el tomate, la cebolla, el cilantro, el jalapeño y el jugo de lima en un bowl mediano. Mezclar.
- Condimentar con sal marina a gusto. Servir con totopos.
- ¡A disfrutar!
- Podés preparar esta salsa de antemano y guardarla en la heladera por un par de horas.
Notas
* A mí no me gusta el sabor fuerte de la cebolla cruda. Te sugiero esta alternativa que la deja más suave: colocar la cebolla cortada en un bowl pequeño y agregar agua hirviendo hasta cubrirla. Luego de 10 minutos colar y enjuagar con agua fría. Listo. O podés saltear este paso por completo.