Aderezo de Granada
Este aderezo de granada es liviano, frutal y tiene la medida justa de acidez y dulzura. Es el complemento perfecto para todas tus ensaladas y buddha bowls. Es saludable, nutritivo y y super sabroso.
Ingredientes
- 1 taza de semillas de granada
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 Cdas de vinagre de manzana*
- 1 diente de ajo, pelado
- ¾ cta de jengibre molido
Elaboración paso a paso
- Colocar todos los ingredientes en una licuadora/batidora potente y licuar hasta lograr una consistencia suave y cremosa.
- Pasar la mezcla por un colador fino.
- Servir sobre tu ensalada preferida.
- Guardar los restos en un frasco cerrado en la heladera por 7 – 10 días.
Notas
*Si no tenés vinagre de manzana, podés probar este aderezo usando aceto balsámico. No he probado esta receta con aceto balsámico aún, pero estoy casi segura de que va a quedar igual de buena.