Tostada Con Paté Rústico de Arvejas
Este desayuno vegano, fácil y sabroso está lleno de proteína, fibra y nutrientes; además no tiene aceite y puede ser gluten-free. Es una comida basada en plantas super rica que vas a querer repetir en más de una ocasión.
Tiempo de preparación 5 minutos min
Raciones 2 tostadas medianas
PATÉ RÚSTICO DE ARVEJAS:
- 1 Taza de arvejas congeladas
- 1 Cda tahini
- 1 Cda jugo de limón
- Una buena pizca de ajo en polvo
- Una buena pizca de sal marina
PARA SERVIR:
- 2 rodajas de pan integral o gluten-free
Descongelar las arvejas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Yo simplemente las sumerjo en agua hirviendo por unos minutos y luego las escurro bien.
Agregar todos los ingredientes a un bowl mediano, incluidas las arvejas, y aplastar con un tenedor hasta lograr una pasta rústica y con bastante textura.
Servir sobre tus tostadas preferidas.