Si sos fan del chocolate amargo, esta receta es para vos. ¡Estos bombones de chocolate y maní son intensos, delicados y adictivos! La textura es un mix entre una trufa cremosa de chocolate y ‘cookie dough’ (o masa cruda de galletitas, esa que tanto amamos comer cuando cocinamos). Es densa, apenas húmeda y tierna. ¡Una verdadera delicia!
Además, este postre o snack es super fácil de hacer. Solo necesitas 6 ingredientes, 1 bowl mediano y 5 minutos de tu tiempo. Y lo mejor de todo es que estos bombones son secretamente sanos. Una bomba nutricional disfrazada de postre. Están hechos con cacao puro (super antioxidante), manteca de maní y harina de avena. Y, si bien son un bombón de chocolate, este snack saludable es genial para energizarte a media tarde o para recuperar las fuerzas después de tu rutina de ejercicio. Son altos en proteína, altos en fibra y están llenos de nutrientes, pero son chocolatosos y riquísimos a la vez.
Podés guardarlos en la heladera por una semana (o en el freezer hasta 1 mes o más), aunque no creo que te duren tanto. Tienen una textura más cremosa a temperatura ambiente, a mí me gusta sacarlos de la heladera 15 minutos antes de comerlos; ¡pero están buenísimos directo de la heladera también!
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