Estas crackers (o galletas) de semillas son super sanas, crocantes e increíblemente gustosas.
Son tan fáciles de hacer que vas a dejar de comprar galletas empaquetadas. Estas crackers caseras, nutritivas, sin gluten, sin aceite y muy, pero muy ricas se van a convertir en tu snack saludable de cabecera. Quedan deli con hummus, palta pisada o queso crema de castañas de cajú. Aunque yo, casi siempre, las como solas porque me gusta demasiado su sabor y textura crocante.
Usé una combinación de harina de avena, almidón de mandioca y un mix de semillas; también incorporé levadura nutricional, hierbas secas y ajo en polvo. El resultado final es super crocante y muy sabroso.
Estas crackers de semillas no llevan aceite (en caso de que estés siguiendo una dieta libre de aceite) pero están llenas de fibra y grasas saludables.
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