Mini Pizzas de Calabaza
Estas Mini Pizzas de Calabaza son fáciles, divertidas y muy sabrosas. Bueno, no son técnicamente…
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Ensalada Arcoíris de Edamame y Kale
Esta Ensalada Arcoíris de Kale y Edamame con aderezo de maní y cítricos es nutritiva,…
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Ensalada de Cebada con Vegetales Asados
Creo que hice esta ensalada 5 o 6 veces en el último mes. Es el…
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Sopa de Papa, Arvejas y Choclo
Esta Sopa de Papa, Arvejas y Choclo es fácil, reconfortante y super sabrosa. Es una…
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Ensalada de Repollitos de Bruselas Asados
Si sos fan de los repollitos (o coles) de Bruselas, te va a encantar esta…
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Ensalada de Pepino, Eneldo y Quinoa
Esta es una versión más completa de la tradicional ensalada alemana de pepino o Gurkensalat.…
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Ensalada de Lentejas con Palmitos y Aceitunas
Esta ensalada es sustanciosa, fresca y muy sabrosa. Además, es super fácil de preparar. Y…
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Ensalada de ‘Noodles’ con Aderezo de Maní
Amo las ensaladas de ‘noodles’ (o fideos de arroz), son sustanciosas, fáciles de hacer y…
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Revuelto de Tofu a la Puttanesca
Me encantan los revueltos de tofu (la versión vegana de los huevos revueltos), son muy…
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Buddha Bowls con Tempeh, Arroz Negro y Aderezo de Tahini y Naranja
Estos buddha bowls veganos son super nutritivos, tienen hojas verdes, repollo colorado (¡un vegetal crucífero…
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