Super saludables, llenadores y cargados de sabor.
Estos bowls son la cena perfecta. Son sustanciosos, están repletos de nutrientes, tienen un montón de vegetales coloridos, son altos en fibra y tienen una muy buena dosis de proteína vegetal (gracias al tempeh y al arroz negro). ¿Sabías que el tempeh es una de las proteínas vegetales más saludables? ¿Y sabías que el arroz negro es más proteico que el arroz integral y que además tiene antioxidantes que te ayudan a combatir las enfermedades? Podés leer más sobre los beneficios de este gran cereal en este link.
Esta receta es fácil, pero hay que tener en cuenta que el tempeh necesita marinarse por un par de horas. Sería buenísimo si podés ponerlo a marinar la noche anterior.
Estos buddha bowls veganos son super nutritivos, tienen hojas verdes, repollo colorado (¡un vegetal crucífero con un sinfín de beneficios para la salud!), brócoli, pepino, palta, arroz negro y tempeh asado. Muy sanos y balanceados. El toque final, un aderezo cremoso de Tahini y Naranja. El resultado es fresco, llenador y muy gustoso. Una mezcla de texturas y sabores que a mí me encanta y espero que a vos también.
Si probás estos nutritivos Buddah Bowls con Tempeh, Arroz Negro y Aderezo de Tahini y Naranja, contanos qué te pareció. Etiquetanos en Instagram @mondaydreamsblog o dejá un comentario aquí abajo. ¡Nos encanta conocer tu opinion!
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