Solo necesitás 5 ingredientes para hacer estos Bastoncitos de Polenta y Remolacha al Horno. Son crocantes por fuera, y tiernos por dentro. ¡Una delicia!
Esta es una receta saludable y divertida que podés compartir con amigos o familia. Y si tenés hijos, les van a encantar. Además, este riquísimo snack, entrada o acompañamiento esconde dos vegetales (maíz y remolacha) y está lleno de nutrientes. Por ejemplo, ¡¿sabías que tanto el maíz como la remolacha están llenos de antioxidantes?! Y mucho más.
Estos bastones de polenta son naturalmente veganos y tan, pero tan fáciles de hacer. Espero te gusten tanto como a mí.
Amo servirlos con mi mayonesa de ajo y aquafaba (el líquido que encontrás en una lata de garbanzos), si no la probaste aún, te la recomiendo. Esta mayonesa, tipo alioli, vegana esta pronta en 5 minutos y es increíble. Te prometo que si la probás, no vas a volver a comprar una mayonesa en el super.
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