Cebollas encurtidas, pickles de cebolla o cebollas en vinagre o en conserva, no importa cómo las llames, te prometo que se van a convertir en tu nuevo aliado en la cocina. Además, esta preparación suaviza el sabor punzante y poco agradable de las cebollas cruda. El resultado es sabroso, crocante, algo agridulce y, vale la pena decirlo, colorido. Y el proceso solo lleva 5 minutos.